11月13日下午，由后勤管理中心和学生工作部（处）合作主办的“包子和馒头的创意造型制作”劳动教育实践课在学校集贤阁食堂举行。后勤管理中心与集贤阁食堂相关负责人、校学工部、食品科学与工程专业20余名师生代表共同参与。
理论学习环节，食堂负责人袁松望主讲，他从包子与馒头的历史渊源讲起，生动介绍了中华面点文化的发展历程，并深入浅出地阐释了传统老面与现代酵母在发酵原理上的区别。他的系统讲解，让同学们进一步加深了对中华传统饮食文化的理解与认同。在实践操作环节中，面点师傅许师傅先给同学们系统演示了从和面、揉面、敲剂子、包馅、塑形到蒸制的完整流程、操作要领与技巧，同学们认真聆听体会，在许师傅的指导下亲手尝试，不仅成功制作出基础款包子和馒头，还充分发挥想象力，创作出玫瑰花、小动物等多种创意造型，现场气氛活跃。经过近两个小时的制作，热腾腾的包子馒头出锅，同学们纷纷品尝自己亲手劳动的成果，满心的开心与喜悦。
学校通过开展各种生动有趣的劳动教育实践课，同学们在“做中学”、在“劳中悟”，实现了劳动观念、动手能力、创新思维与团队协作意识的综合培养，是学校落实“五育并举”要求、立德树人根本任务的生动体现。
